الأثنين, 09 ديسمبر 2019 01:01 مساءً 0 261 0
بعد انخفاض أسعاره ووصول الربع لمائتي جنيه البصل.. يعيد الحياة للمطبخ
 بعد انخفاض أسعاره ووصول الربع لمائتي جنيه البصل.. يعيد الحياة للمطبخ

 بحري: قمر فضل الله
بعد أن تعالت أصوات الناس شاكية من موجة ارتفاع البصل بشكل جنوني كان لوصول المحصول الجديد للأسواق أثر طيب أعاد الحياة للمطابخ التي هجرت تمامًا بعد ارتفاع أسعار البصل، ووصل سعر الربع هذه الأيام إلى مائتي جنيه.
وكشفت جولة للصحيفة  داخل سوق بحري عن وفرة كبيرة في البصل، وأرجع التجار انخفاض الأسعار إلى وصول المحصول الجديد، وأكدوا أن الانخفاض سوف يستمر إلى الشهر القادم إلا أنهم أكدوا أن الزيادة تأتي مع اقتراب شهر رمضان، وقالوا إن الارتفاع الذي أحدث فوضى كان  يستدعي الحسم العاجل من قبل  الجهات المسؤولة حيث قفز سعر الجوال إلى سبع آلاف جنيه.
وكشف التجار عن ضعف في القوة الشرائية بسبب الارتفاع وأكدوا أنهم تعرضوا لخسائر فادحة خاصة أن البصل  لا يتحمل التخزين، وكما يقال البصلة التالفة تتلف الجوال كله، وقالوا إن الإقبال كان محصورًا على المطاعم، وأوضحوا أن بعض الأسر كانت تشتري الأطعمة الجاهزة إبان فترة الارتفاع.
واستنطقت الصحيفة بعض المتسوقات اللائي أكدن أن البصل أساسي في الطبخ وبعودة أسعاره عادة الحياة للمطبخ الذي هجر بسبب الغلاء، وأكدن أن البصل لا يمكن الاستغناء عنه إلا أن ارتفاع جعلنا نلجأ لبدائل أخرى مثل إعداد (النواشف) التي لا يدخل البصل في صنعها.
وقالت نفيسة عباس: البصل الآن يباع بالأحياء بواقع خمسة جنيهات للحبة الواحدة.
وقالت السيدة حنان سر الختم: أغلب ربات البيوت اتجهن للوجبات الجاهزة التي أصبحت أقل تكلفة من (حلة الملاح) بجانب الاعتماد بشكل أساسي على السلطات التي كانت تعد في السابق من الوجبات الجانبية، وحمدت الله على الانخفاض، وأبدت تخوفها من أن تطرأ زيادات أخرى.

سجل معنا أو سجل دخولك حتى تتمكن من تسجيل اعجابك بالخبر

محرر المحتوى

hala ali
كاتب فى صحيفة أخبار اليوم السودانية

شارك وارسل تعليق